2016-04-10   ☆ニチレイ SAVORY BRUNCH☆

今週はみなさんから頂いた、
“ヨーグルトを使ったオススメレシピ”をご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
“ももなん”さんから頂いた《 プレーンヨーグルトを使った簡単西京漬 》

サワラや鮭、サバなどの魚の切り身1切れに対して、
プレーンヨーグルトを大さじ1と合わせ、
味噌小さじ1杯から1杯半をポリ袋に入れて揉み合わせて、
冷蔵庫で半日から一晩寝かせると完成です!
あとはグリルかフライパンで香ばしく焼くだけ。

ヨーグルトのおかげで魚の身がふっくら、
しっとり仕上がるそうで、西京味噌が無くても気軽に作れるとのこと♪
甘めが好みの方は、砂糖を加えて調節出来るのも嬉しいですね

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週は、“ ラーメンの具材レシピ ”を大募集
メッセージを添えて、ご応募お待ちしています