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2016-08-07 ☆ニチレイ SAVORY BRUNCH☆
今週はみなさんから頂いた、
“キムチを使ったオススメレシピ”をご紹介しました
たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
“まえんち”さんから頂いた《 キムチドーナツ 》
材料は、キムチ50gとお好みでハム1、2枚、
ホットケーキミックス200g、卵１個、ごま油小さじ1。
まず、キムチはしっかりと絞って細かめに刻みます。
この時の絞り汁はとっておきます。
ハムは1-2枚もお好みのものを細かめに刻みます。
次に、ホットケーキミックス 200gととき卵１個、ごま油小さじ1を混ぜ、
まだ少し粉っぽさがある程度でキムチとハムも加え、
手でまとめられる程度の硬さの生地をつくります。
粉っぽい時はキムチの絞り汁を少し加えて調節します。
出来上がった生地をピンポン球ぐらいに丸めて、
やや低めの油(160から170度程度)で揚げると、
サーターアンダギーみたいにぱくっと笑い顔のコロコロドーナツの完成！
ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週は、“にらのレシピ”を大募集
メッセージを添えて、ご応募お待ちしています |
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