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2016-09-18 ☆ニチレイ SAVORY BRUNCH☆
今週はみなさんから頂いた、
“しいたけを使ったオススメレシピ”をご紹介しました
たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
“カラカサタケ”さんから頂いた《しいたけのエスカルゴ風》
初めに、椎茸の軸の部分を切り落とします。
その軸を、細かく切ってバターとニンニクと、塩胡椒してさっと炒めます。
これを椎茸を裏返した部分に盛ります。
その上から、パン粉を少々振り、オーブントースターで、焼き目がつくまで焼き、
出来あがったら、パセリを掛けて完成！
これがワインにも凄く良く合うとのこと
是非作ってみて下さいー
ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週は、“栗を使ったレシピ”を大募集
メッセージを添えて、ご応募お待ちしています |
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