Ciao Amici!

番組ダイアリーDIARY

DATE2018/05/28 Mon

☆★神戸マシュマロ浪漫 / コールドスモア★☆

今回、ピックアップしたのは
神戸のマシュマロ専門店「神戸マシュマロ浪漫」の“コールドスモア”。
「神戸マシュマロ浪漫」の
“マシュマリスト”久保律子さんとお電話を繋いでお話を伺いました!

マシュマロ専門店「神戸マシュマロ浪漫」とは?
☆2006年12月に、神戸元町・南京町に卵白を使わない
 日本で初めてのマシュマロ専門店として誕生。すべて手作りです
 1年目はイチゴ、ラズベリー、レモン、パッションフルーツ、パイナップル、
 抹茶、紅茶、プレーンの8種類のマシュマロを定番に販売していましたが、
 マシュマロの可能性を見出し、フレーバーのみならず、
 さまざまなマシュマロスイーツを作り出されています。

今日、ご紹介する“コールドスモア”とは??
☆夏季限定メニューで今年も販売がスタートしました
 サックサクのワッフルコーンに、チョコレートソースをたっぷりかけた
 ソフトクリーム、その上にマシュマロを乗せ、目の前で、バーナーで焼き付けます。
 ソフトクリームの冷たさと、とろとろの焼きマシュマロの温かさが絶妙にマッチ。
 メニューの名前の“スモア”とは、グラハムクッキーに
 焼きマシュマロとチョコレートをはさんだ、アメリカで親しまれている
 昔からのマシュマロスイーツで、あまりのおいしさに、
 思わず“SOME MORE(もっとちょうだい!)”と言ってしまうことからだそうです

実は、「神戸マシュマロ浪漫」は現在は、ネット販売をしていません。
ぜひ、神戸元町・南京町のお店へ〜

【神戸マシュマロ浪漫のホームページはこちら
http://www.kobe-roman.com/

THIS WEEEK PROGRAM


06/25
18時台…佐野元春が登場!

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17:20-17:30
[THU]109シネマズ Dolce vita【109シネマズ IMAX】

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