Ciao Amici!

番組ダイアリーDIARY

DATE2018/06/04 Mon

☆★マッシュポテト専門店 / ぽてとんち★☆

Ciao Amici!がスタートして、早2か月。。。
いろんな専門店をご紹介してきましたが、
今回は、京都にあります“マッシュポテト専門店”
『ぽてとんち』をピックアップ
『ぽてとんち』の澤井さんとお電話を繋ぎました

☆なぜ”マッシュポテト専門店”??
海外で暮らしていた時にじゃがいもの種類がたくさんあることに気が付き、
じゃがいもを調べているとじゃがいもの奥深さに感動し、
これはいける!って思ったのと、お惣菜感覚のおやつを作りたかったそうです

☆どんなメニューがあるんですか?
 メニューは3種類のマッシュされたポテトから選び、
 20種類以上あるソースから好みのソースを選び、
 食べられる器と食べられるスプーンで提供しています。
 試食をして頂いた上で、選ぶことも可能
 じゃがいもの種類が40種類ぐらいあるのですが、サツマイモみたいな甘さがあるじゃがいもや、
 栗の味がするものやピンクやパープル色も見た目も味も違います。
 ソースは、すべて自家製で想像しただけでも絶対おいしいもの
 例えばチーズの入ったトマトソースやラクレットチーズ、
 タコス風や京白味噌クリームなど。。。

☆器も食べられる
 町中に住んでるんですが、毎日のようにマンションの玄関先に食べ物の痕跡があります。
 お箸やトレーなど。。。
 無造作に置かれてるとせっかくきれいな街が。。。と
 販売する側もなんとか考えないと、ということで作りました。
 器は、フアフアかサクサクのどちらかを選ぶことができて、
 ポテトの栄養素が20%も含まれている皮が混ぜ込まれているスプーンは、全部食べられます。
 だからエコ!食べ歩きでもゴミが出ません。
 このスプーンには、食物繊維、カリウム、ビタミンや鉄分が含まれているので
 とてもヘルシーです。

マッシュポテトのほかにも、スムージーなどもありますので、
ぜひ、チェックを
ご紹介した『ぽてとんち』は、京都市中京区にあります。
営業時間は平日は、お昼12時から午後7時、
土日祝は、午前10時半から午後7時まで。
休みは不定休ですが、ホームページやSNSでご確認ください。
【ぽてとんちのホームページはこちら
https://www.potetonchi.com/

THIS WEEEK PROGRAM

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番組Twitter @CiaoAmici802

17:20-17:30
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