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DIARY

2018/01/11 Thu

*具ッモ−ニン★ エブリッチ サンドイッチ*

毎月テーマを決めて、
いろんなサンドイッチに出会う旅へ!
木曜日11時台は
具ッモ−ニン★ エブリッチ サンドイッチ!
 
1月のテーマは『カツサンド』
 
1年のスタートに、縁起の良さそうな、
”カツ”サンドをご紹介しています♪
  
今日ピックアップしたのは
JR北新地駅から歩いて5分ほどのところにある
サンドイッチ専門店「なおらい」!
 
★店名になっている「直会」という言葉はそもそも、
 神々にお供えしたものを下げていただくこと。
 こうすることで神と人が一体となり、
 全ての物事に感謝する、という意味を持ちます
  
★今回いただいたのは、オススメメニューの
 「とんヘレカツサンド」
 
 白いパンに肉厚で薄ピンクの綺麗なカツの断面…
 さっと短い時間揚げて 余熱で火を通してあります。
 いいお肉の火入れにこだわるとこうなるのか!という絶品。
 細かくきざまれたキャベツに、フルーツを感じるソース
 マスタードは優しめ(でもこれがまた絶妙!!)
 テイクアウト用のパンは焼かれていないので
 白くてしっとり。噛み切るものが何もない!?
 驚愕の柔らかさです…! 
      
ぜひ、あなたも一度 食べてみっち〜〜♪
 
 
今週ご紹介したお店は、
JR北新地駅から歩いて5分ほどのところにある
サンドイッチ専門店「なおらい」でした!
      
▼なおらい
住所:大阪市北区堂島1-2-15 浜村サンプラザビル 3F
TEL:080-1520-1717
営業:18:00〜25:00(土日休み)
URL:https://www.facebook.com/naorai0801/