しゃぶ楽
2009-10-27
肉
メニューはコースが基本で、全部で４種類ほど。大きく分けて豚と牛の２種類。
お鍋が真ん中で２つに仕切られていて、片方には黄金の透き通った鶏ガラスープが、もう片方には、昆布で だしをとった透明のスープが入っていて、一つの鍋で２種類の味を楽しむ事が出来ます。
タレも、“ゴマだれ”、“ポン酢だれ”、“ゆず味噌”の３種類出てきて、最後のゆず味噌というのは、鶏ガラスープで溶いていただきます
