8/2（木） C1000 POWER OF SUMMER
2012-08-02
今日登場して頂いた、フードコンサルタント：サカイ 優佳子さんに教えていただいた、「海苔ドレッシング」のレシピです
海苔ドレッシング
材料
・海苔全形１枚
・かつおぶし１g
・バルサミコ大さじ１
・水大さじ２
・砂糖小さじ１／２
・オリーブオイル大さじ１
作り方
１） 海苔はちぎる。
２） オリーブオイル以外の材料を鍋に入れて火にかけ、海苔が溶けたら火からおろす。
３） ２のあら熱がとれたらオリーブオイルを加え、混ぜる。
*写真のサラダは、戻した白きくらげ、きゅうり、プチトマト、貝割れ大根を具にしています。
スティックサラダのディップとして、また冷や奴とあわせるのもおすすめです
乾物で美味しく夏を乗り切ってください
