オススメの“フレスポ” 〜おいしくヘルシーな料理が味わえる“フレッシュ”な“スポット”〜

炭と蕎麦 しろや
O.A 2017.05.13
手打ちの蕎麦と、旬の食材の炭火焼き、そして天ぷらなどが食べられるお店。
そこでいただいたのは、炭焼の食材を一緒に絡めて食べるざるそば、
「おろし炭ざる」。
そばはもちろん手打ちそば! 
ざるそばの隣に旬の野菜が添えられていて、
こちらが炭焼きなのはもちろん、、
なんとそばにも炭の香りが!?
ちなみにこの日の野菜は、
ししとう、菜の花、ミョウガ、白ネギが使われていました。
季節のものを食べて欲しいのでメニューも季節ごとに代わるとのこと。
季節ごとの美味しいお蕎麦と野菜を是非。

炭と蕎麦 しろや

住所
大阪市北区曾根崎新地2-5-29 不動ビル1F
電話番号
06-6451-0338
営業時間
18:00〜5:00
定休日
無休
ホームページ
http://sasaya-company.jp/brand/japanese11.html