オススメの“フレスポ” 〜おいしくヘルシーな料理が味わえる“フレッシュ”な“スポット”〜

イボンヌ
O.A 2017.09.02
今日は松屋町にあるお蕎麦のお店「イボンヌ」で食べられる夜のメニュー『生野菜のにんにく味噌づけ』をご紹介しました。
その時々に収穫できる季節の野菜を自家製のにんにく味噌につけて食べるというシンプルながらも素材の味が生きるお料理。
この日いただいたのは、キュウリとニンジンだったんですが、
このキュウリ、、、
ただのキュウリではないんです。
「佐久古太きゅうり」といって長野県で作られている伝統野菜。
作る人が減ってしまって、なかなか手に入れることが出来ない貴重なもの。
それをこのお店で食べることが出来るんです。
とっってもみずみずしいこの「佐久古太きゅうり」を是非あじわってみてください♪

イボンヌ

住所
大阪市中央区瓦屋町2-13-9
電話番号
0667631023
営業時間
ランチ/火曜〜日曜 11時30分〜15時、夜/月曜〜土曜 18時〜23時
定休日
祝日
ホームページ
https://www.facebook.com/ソバや-イヴォンヌ-yvonne-1563291510584486/