タジン鍋って？［11.17 tue］
“タジン鍋”は、北アフリカ・モロッコの伝統的な鍋。
お鍋のフタが、独特の円錐形…とんがり帽子のようになっています。
この尖ったフタの上の部分にのぼった蒸気が冷されてから、フタをつたって料理に戻る、という循環で、素材の水分を生かした調理ができます。
油を使わずに調理できるので、ヘルシー
写真はフランスの耐熱陶器、エミール・アンリのタジン鍋。
21cmのSサイズ8,500円からで、Mサイズ、Lサイズ、そしてカラーもフラムレッド、フラムイエロー、パープルの3種類で発売されています。
→http://www.emilehenry.co.jp/product/flame.html
タジン鍋が味わえるお店☆［11.17 tue］
まず一度、“タジン鍋”の味を確かめたい！という方
靭公園近くにある、エスニックフレンチをカジュアルスタイルで楽しめる『バルベス』では、“子羊とプルーンのタジン”などが、日替わりで一皿700円からいただけます。
他にも北アフリカの家庭料理”クスクス”もオイシイ!!!
お店の場所は、地下鉄の本町駅から徒歩3分。
詳しくはコチラ！
http://hap-barbes.com/barbes/barbes_top.htm
＊今日のゲスト＊［11.16 mon］
NICO Touches the Wallsの
光村さんと古村さんが来てくれました！
光村さんは先月からFM802の夜10時〜の
MUSIC FREAKSのDJを担当してくれています★
11/4にリリースになったNewSingle「かけら-総べてのおもいたちへ-」に続いて、
今月25日にはNewAlbum「オーロラ」をリリースします！！
そして12月23日にはZeppOsakaでのライブ、
NICO Touches the Walls TOUR2009〜2010「& Auroras」も決まっています★
チケット発売中です(●>∀<●)
風邪予防アイテム［11.12 thu］
手指消毒ジェル『ウィルテクト（携帯用）』
少し小さめの日焼け止めサイズ、30ml。
知らないうちに手や指についた、目に見えない菌を、透明ジェルがすぐに殺菌消毒。
持続性成分も配合されているので、一度つけるだけで殺菌力が持続します。
ジェルですが、すぐ乾くので、さらっとしてべとつかない。
肌にやさしいうるおい成分も配合されています。
お値段税込み525円
→http://www.kobayashi.co.jp/Seihin/wt/index.html