「やわか通信」に書いた今日のランチ［5.12 mon］
こちら！
中華で好きなメニュートップ３に入る
「麻婆豆腐」
好きなんだけど、香辛料である
山椒や八角が強すぎるのはちょい苦手。
こちらの麻婆豆腐はちょうど良い感じでした。
ちなみに、料理の主役である「豆腐」
麻婆豆腐の時は「木綿豆腐」の方が良い。
ツルリンとした絹ごしに比べて、
「木綿豆腐」はちょっと粗い。
これは作る時に一度固めた豆腐を型に入れて崩すため
空気が入る。
この隙間に味が染み込むという訳。
煮物とか、キムチ鍋とかにも「木綿豆腐」の方がオススメ。
以上、豆腐「マメ」知識でしたー！
本日のゲスト2組目は！［5.8 thu］
グッドモー二ングアメリカの金廣さん＆たなしんさんでした
最新シングル「拝啓、ツラツストラ」発売中！！
6/15はなんばHatchでワンマン！チケットSOLDOUT
そして▼たなしん１日店長企画
5/10（土）タワーレコード梅田大阪マルビル店→13時
5/10（土）タワーレコード難波店→16時30分
5/10（土）タワーレコード梅田NU茶屋町店→19時
5/8［5.8 thu］
今夜のメニュー★
9時台...
東京カランコロンが生出演！
10時台...
京都大作戦 2014 〜束になってかかってきな祭！〜
7/6(日)分(1day)のチケット特別抽選受付を行います
11時台...
グッドモーニングアメリカが生出演！
アクセスは
funky802.comです♪
<< ROCK KIDS 802 オフィシャル Twitter !!!! >>
番組情報やオフショットなど 随時 更新中★
アカウント：@RK802STAFF
ハッシュタグ： #RK802
