モーニング・コレクション♪  もっちもちフルーツパンケーキ の レシピ
[2.28 fri]

お出かけしたくなる!作りたくなる!
美味しい朝ごはんをご紹介するコーナー
《モーニング・コレクション》

今日のモニ・コレは・・・
美味しい手作りモーニングレシピ!

 ☆もっちもちフルーツパンケーキ☆

【材料】
・ホットケーキミックス180g ・牛乳120cc
・卵2個 ・餅1個
・ハチミツ(メープルシロップ)
・ヨーグルト50g ・いちご ・バナナ ・サラダ油
(牛乳や卵など、それぞれのホットケーキミックスの
レシピの分量を目安にしてくださいね。)

【作り方】
①耐熱の器に1センチ角に切った餅、牛乳を入れ、
   電子レンジでトロトロになるまで温める。
(牛乳が沸騰して溢れないように 何度かに分けて温める)

②ボウルにホットケーキミックス、卵、ヨーグルト、
 ①を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

③フライパンにサラダ油を引き、
  生地を丸く流し、両面ふっくらと焼く。

④プレートにパンケーキを2枚、
 カットしたいちご、バナナをランダムに盛り付け、
 ハチミツをかける。

できあがり〜〜っ

お餅を入れることによって、
もっちもち食感のパンケーキになります〜!

季節のフルーツや生クリームを
たっぷりと乗せて召し上がれ


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