☆モーニング・コレクション〜気分は台湾!!おうちで鹹豆漿(シェントウジャン)☆ #モニコレ
[10.30 fri]

今週のモニコレは手作りモーニング
お家で簡単に作れる台湾の朝ごはん、鹹豆漿(シェントウジャン)です
豆乳スープのような、おぼろ豆腐のような、温かい朝食
これからの寒い季節にもオススメです

気分は台湾!!おうちで鹹豆漿(シェントウジャン)

材料:無調整豆乳200ml、黒酢小さじ2、醤油小さじ1、胡麻油小さじ1/3、塩少々
桜海老、ネギ、油揚げ、パクチー、ラー油(それぞれ、お好みの量)

作り方:
①油揚げをフライパンで表面がカリッとなるまで、軽く焼いて、小さく切っておく。

②ネギ、パクチーも細かく切っておく。

③器に黒酢、醤油、ごま油、塩を入れ、よく混ぜる。

④豆乳を鍋で温める。鍋の周りに小さな気泡が出てきたら、火を止める。
(沸騰させないように注意すること!!)

⑤調味料の入った器に豆乳を流し込み、軽く混ぜる。

⑥桜海老、ネギ、油揚げをトッピングし、ラー油をかけたら、出来上がり!!

黒酢がない場合は普通のお酢でも大丈夫です
油揚げの代わりにこんがり焼いたパンや麩、
お好みでザーサイを入れても美味しいですよ

ぜひ、作ってみてくださいね

▼今日のトークは、radikoのタイムフリー機能で
 オンエアから1週間以内であればもう一度聴けます♪
http://radiko.jp/#!/ts/802/20201030070000

8:35-8:45
Joshin Cheer Up【Joshin
10:00-10:30
ワコーレ
MUSIC CLOSET【和田興産
内田絢子が良質な音楽をセレクト!金曜の朝を元気に過ごすエッセンスや週末を楽しむためのヒントが満載!

Todays Program


今日も6時間生放送のBright Morning!

▼6時
Little Glee Monsterからモーニングメッセージ到着!
そのあとは、グラヴィティヨガインストラクター「「ジュンコ三姉妹」のヨガレッスン!

▼7時
「なな金プレゼント」!
今日はLAUVのグッズをご用意♪

7時台中盤は「モーニング・コレクション」
今日は3月ラストの金曜日ということで、素敵なお店モーニングをピックアップ!
そして「あなたの朝食メッセージ」もお待ちしてます!
今日の朝ごはんの写真を撮って、Xで「#モニコレ」をつけてポストしてください!

▼8時
「Joshin Cheer Up」
毎週2曲ニコイチ選曲で元気をチャージ!
今日は、野球ソングでニコイチ!
Joshinからのプレゼントも!

▼9時台
MAZZEL登場!

フジファブリックの20周年ライブチケット先行予約!
番組で発表する「Sコード」をお聴き逃しなく〜!!

▼10時台
音楽と共に思い出の扉を開く「ワコーレ Music Closet」
今日特集するアーティストは「三浦大知」!
大好きな曲、思い出の1曲をメッセージを添えてリクエストしてください♪

▼11時台
This is LASTがスタジオ生出演!
内田絢子が良質な音楽をセレクト!金曜の朝を元気に過ごすエッセンスや週末を楽しむためのヒントが満載!