- ☆モーニング・コレクション〜二条城・香雲亭の京のゆば粥御膳〜☆ #モニコレ
- [7.16 fri]
モーニング・コレクション！！
世界遺産、京都・二条城の香雲亭でいただく『京のゆば粥御膳』
二条城にある和洋折衷のお庭、清流園を眺めながら、通常は非公開のお部屋『香雲亭』で優雅な朝食がいただけます。
京料理・いそべ監修の夏を感じる、体に優しい旬のお料理たち。
竹籠には、ゆばの三種盛り。祇園提灯弁当にはちりめん山椒、出汁巻き、海老旨煮、炊き合わせ、そして、季節の一品。7月20日までは鱧おとし、その先は、賀茂那須田楽、鮎の竜田揚げなど、季節ごとに少しつづつ、一品が変わっていきます。
米とゆばのとろみが合わさって、最上級の優しさが体に染み込むゆば粥。ゆばちりめん山椒や昆布山椒煮などをトッピングしても美味しいですよ。
『二条城・香雲亭で愉しむ朝食』
9月30日木曜まで開催
時間 午前9〜10時（前日の午後3時までに予約が必要です）
予約電話 075-551-1203 (京料理いそべ）
お問い合わせ 075-803-1115（元離宮二条城事務所）
https://nijo-jocastle.city.kyoto.lg.jp/event/natsunozigyou2021/
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