- ☆モーニング・コレクション〜オニオングラタンスープ〜☆ #モニコレ
- [11.26 fri]
モーニング・コレクション！！
今週は手作り朝ごはん♡
〜じゅわじゅわ、とろとろ、あつあつ〜『オニオングラタンスープ』
・材料（2人分）
玉ねぎ1/2個、ベーコン2枚、バター10g、水300cc、コンソメ顆粒小さじ１、
パン適量、とろけるチーズ適量、塩、胡椒少々
作り方
①玉ねぎを薄切りに、ベーコンも細く切っておく。
②鍋にバターを溶かし、玉ねぎがしんなり、
ほんのり飴色になるまで、丁寧に炒める
③②にベーコンを入れ、さっと炒め、水、コンソメを入れ、
塩胡椒で味を整える
④耐熱の器にオニオンスープを入れ、１センチ幅にスライスしたパンを乗せ、
その上にとろけるチーズをたっぷりトッピングする
⑤オーブントースターで5〜6分焼き、チーズがキツネ色になったら、出来上がり！！
ポイントは玉ねぎを丁寧に飴色になるまで炒めること！！
甘みとコクが出て、美味しくなります。
チーズはたーっぷり乗せて、あつあつのスープ、とろけるパンに絡めながら
いただくのが最高です！！朝から、身体が温まりますよ♡
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