- ☆モーニング・コレクション〜喫茶室KOHORO〜☆ #モニコレ
- [3.11 fri]
モーニング・コレクション！！
お弁当箱を開ける楽しみ『喫茶室KOHOROのわっぱのおむすびとお味噌汁』
阪神百貨店梅田本店の7Fにある、大きな窓から外が見渡せる、開放感ある和カフェ。
『贅沢ではないけれど、味わい深い日常のごちそう』をコンセプトに昔からある家庭料理がいただけます。
モーニングメニューの『わっぱのおむすびとお味噌汁』は、秋田県大館市の工芸品である、わっぱのお弁当箱に入っているんです。ほんのり杉の香りが漂う、スベスベの手触りのお弁当の蓋を開けると、コロンとまあるい『塩むすび』と『ふりかけむすび』、そして、ぬか漬けが添えられています。
大阪・堺市で作られたお米に、スペインのアニャナの塩をまぶした、ごはんの甘味を引き出す、塩むすび。醤油醸造所で作られた醤油粕、鰹節、ゴマ、海苔をブレンドしたふりかけをまぶした、香ばしい美味しさの、ふりかけむすび。いりこで丁寧に出汁を取ったお味噌汁と共に、朝から、ほっこりとした美味しさが味えます。
◎喫茶室KOHORO 阪神梅田本店７F
モーニング 10〜11時30分
https://www.instagram.com/kissashitsu_kohoro/?hl=ja
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