- ☆モーニング・コレクション〜おかしナスープ〜☆ #モニコレ
- [4.1 fri]
モーニング・コレクション！！
大阪・本町に、昨年11月にオープンした、スープとスイーツを楽しめるカフェ。
土・日・祝日限定で『おかしナスープの朝食』が登場します。
私は、ホットサンド、サラダ、スープがいただけるBsetをセレクト！！
鶏ガラとコトコトと火にかけて、丁寧に取ってくださったスープに、ほうれん草、玉ねぎ、レタス、スナップエンドウとたっぷりの野菜、しっとりとした食感を楽しめるように調理してくださった鶏むね肉、モチモチの押麦、その上に、焼き目をつけたレモンをトッピング。鶏の旨味、レモンの爽やかな酸味と共に、いろんな食感を楽しめるスープ。
ホットサンドはバターソテーしたブロッコリーとクリームチーズを少しハード目のパンでサンド。やみつきになる美味しさです。サラダは水分多めに作った人参ラペをドレッシングのように野菜に絡めていただくヘルシーさ。
丁寧に作ってくださっている思いを伝わってくる、優しい朝食。
1週間がんばった自分へのご褒美に♡
◎おかしナスープ（月曜定休）
モーニングメニューは、土・日・祝日限定 朝9時〜11時
https://www.instagram.com/okashina.soup/
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