- ☆モーニング・コレクション〜たまごとジェラートのお店 yellow〜☆ #モニコレ
- [3.3 fri]
モーニング・コレクション！！
神戸元町にある、たまごとジェラートのお店 yellowの
『卵好きのためのyellowプレート』
兵庫県高砂市にあるたまご屋さん籠谷がプロデュースするカフェでいただく
卵尽くしのワンプレートモーニング！！
高砂の夕日という夕日のように紅がかった黄身が特徴の卵に
バターをたっぷり纏わせたトロトロ、ぷるぷるのスクランブルエッグ。
中心はゼリー状に固まった絶妙な茹で加減の茹で卵。
ミニクロワッサンにふわふわの卵を挟んだ、たまごサンド！！
自家製のツナをゴマパンに挟んだ、ツナサンド！！
そして、プレートの中央でずっと待ってくれているプリン♡
奥丹波の卵という自然豊かな山あいで大切に育てられた卵を使い、
低音で湯煎焼きした、ぷるんぷるん、しっかり弾力のある固めプリン。
私好みに固めプリン、美味しかったです！！
卵好きな皆さん、ぜひ、味わってみてくださいね。
◎たまごとジェラートのお店 yellow
モーニングタイム 9時〜12時30分（不定休）
H.P. https://www.kagonet.co.jp/yellowcafe/
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