2022-06-05   ☆ ニチレイ SAVORY BRUNCH ☆

今週はみなさんから頂いた、
“きゅうり”のオススメレシピをご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【 ラジオネーム:アナキン 】さん から頂いた
【 きゅうりのパリポリ漬け 】

きゅうり3本を洗って7〜8mmの輪切りに、
生姜は10g皮をむいて千切りにして
塩小さじ3/2と一緒にポリ袋にいれて軽く揉んで30分ほどおきます。

このきゅうりと出た汁ごと鍋に入れ、
醤油100cc、砂糖50g、酢大さじ1を加えます。

鍋を火にかけて一煮立ちしたら火を止め、
冷めたらまた火をつけて一煮立ちされてまた火を止めます。
冷めたら完成◎

2回火にかけるのがパリポリポイント!
お好みで鷹の爪を少し加えたり、
生姜好きの方は生姜を増やしても◎

ぜひ試してみてください♪

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週募集するレシピのテーマは、“餃子”
メッセージを添えて、ご応募ください
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪

今日のコーナーの様子はタイムフリーでチェック
お料理の参考にしてみてくださいね
http://radiko.jp/share/?sid=802&t=20220605110000