2017/04/23 Sun   ☆ニチレイ SAVORY BRUNCH☆

今週はみなさんから頂いた、
“春キャベツを使ったオススメレシピ”をご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
“春玉”さんから頂いた《春の花豆腐シュウマイ》

春キャベツを千切りにして、塩少々を降り、
しばらく置き、出てきた水分を絞ります。
そこに、片栗粉少々を入れて置きます。

次に、たね作りをします。
鳥挽き肉200、良く水分を切った豆腐1丁、卵1、
小麦粉大4、マヨネーズ大2、塩胡椒。
これを、食べやすい大きさに形成して、
回りに千切りキャベツをしっかり付けていきます。
これが、シュウマイの皮の替わりになります。

最後に真ん中にコーンを一粒ずつのせ、
後は、蒸し器で蒸して出来上がりです!

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週は、“はんぺん”レシピを大募集
メッセージを添えて、ご応募お待ちしています