2017/10/29 Sun   ☆ニチレイ SAVORY BRUNCH☆

今週はみなさんから頂いた、
“サツマイモを使ったレシピ”をご紹介しました

たくさん届いたメッセージの中から、
浅井博章的・No.1セイボリーレシピ〈アサイボリー〉に選ばれたのは…
【だんごちゃん】さんから頂いた《 サツマイモのみたらし団子 》

サツマイモ1本の皮をむいて適当な大きさにカット。
柔らかくなるまで茹でます。
暖かい間にマッシャーで潰し、片栗粉大さじ1、砂糖大さじ1、お湯少々を入れながらまとめます。
それを2cmほどの大きさに丸め、熱したフライパンでコロコロと焼きます。
その間に、お鍋に醤油、砂糖、片栗粉を入れ、煮詰め、タレを作ります。
ぽってりと焼きあがったサツマイモ餅を串に刺し、タレをからめて、サツマイモ風味のあま〜いモチモチみたらし団子の完成!
チーズと混ぜて焼いてお弁当に入れるとお子さんも大喜びだそうです♪
みたらしタレの代わりに、きな粉をまぶしたり、ゴマをかけて食べても◎

だんごちゃん!ありがとうございました〜

ニチレイの冷凍食品プレゼントは、毎週あります
来週は、“ さつま芋を使った ”レシピを大募集
メッセージを添えて、ご応募お待ちしています
※商品発送に必要ですので、ご応募には、
電話番号の記載もお忘れなくお願いします♪