#おはたく 「 カリカリきゅうりのしょうが焼き 」をご紹介♪

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピを、ご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、田中乃絵さん、豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜!
紹介してくれたのは、「 カリカリきゅうりのしょうが焼き 」。
材料(4人分)
豚ロース薄切り肉 300g
きゅうり 3本
片栗粉 大さじ1・1/2
サラダ油 大さじ1
塩・こしょう 各少々
【A】しょうが 45g
【A】ラカントSシロップ 大さじ3
【A】しょうゆ 大さじ3
ミニトマト 10個
つくり方
1.豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをして片栗粉を薄くまぶしておく。きゅうりは厚さ5mmの斜め切りにしてから太めの千切り(5mm位)。しょうがは皮をむき、すりおろしておく。
2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて両面焼く。肉から出た脂をさっと拭いて、【A】を加えて煮詰める。
3.(2)の火を止めてきゅうりを加えてざっと混ぜる。
4.皿に(3)を盛りつけ、半分に切ったミニトマトを添える。
↓詳しくはこちら↓
https://www.lakanto.jp/recipe/data/820.html
来週は、豊田穂乃花さんが登場!お楽しみに〜♪