#おはたく 「YOMEちゃんのキャベツたっぷりバーグ」をご紹介♪

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピを、ご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、田中乃絵さん、豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました〜!
紹介してくれたのは、「YOMEちゃんのキャベツたっぷりバーグ」
材料(4人分)
合挽き肉300g
卵1個
キャベツ(千切り)300g
パン粉1/4カップ
片栗粉大さじ4
ラカントS液状大さじ2
サラダ油大さじ1
塩小さじ1/2
粗挽き黒こしょう小さじ1/2
【A】ラカントS液状大さじ3
【A】しょうゆ大さじ3
【A】おろししょうが小さじ1ベビーリーフ適量
※ラカントS液状は商品名・処方を変更し、「ラカントSシロップ」として新たに発売しました。
「ラカントSシロップ」をご使用いただいてもおつくりいただけます。
作り方
1.ボウルに挽き肉・塩・粗挽き黒こしょうをあわせ、粘りが出るまでよく混ぜる。
2.(1)に割りほぐした卵・パン粉・サラヤ ラカントS液状をあわせて混ぜる。キャベツを加えてさらによく混ぜる。4等分にして円盤状に丸め、表面に片栗粉をまぶして中心を少しへこませる。
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、(2)を並べて両面焼く。焼き色がついたら、湯(大さじ2:分量外)を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
4.(3)のハンバーグに火が通ったら、フライパンに出た余分な油をさっと拭き取り、【A】をあわせてハンバーグにからめる。
5. 皿に(4)を盛りつけ、ベビーリーフを添える。
↓詳しくはこちら↓
https://www.lakanto.jp/recipe/data/113467.html
来週は、田中乃絵さんが登場!お楽しみに〜♪
<聴き逃してしまった方は こちらからお聴きいただけます>
https://radiko.jp/share/?sid=802&t=20220504090000