#おはたく「豚バラ魯肉飯」をご紹介♪

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜!
紹介してくれたのは、「豚バラ魯肉飯」
〈材料 2人分〉
・へるしごはん
・2パック
・豚バラ薄切り肉 200g
・卵 2個
・にんにく 1かけ(5g)
・サラダ油 小さじ2
【A】
・水 120ml
・しょうゆ 大さじ1
・ラカントS顆粒・オイスターソース 各小さじ2
【お好み】
・パクチー(ざく切り) 適量(4g)
〈作り方〉
①豚肉は 幅2cmに切る。にんにくはみじん切り。
②フライパンにサラダ油・にんにくをあわせて
弱~中火で熱し、よい香りがしたら豚肉を加え炒める。
③2の肉の色が変わったらAを入れ、蓋をして8分位煮る。
蓋を取り、適度に水分が少なくなるまで3~4分加熱する。
④別のフライパンにサラダ油(小さじ1/2:分量外)を入れて
熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作る。
⑤器に温めたへるしごはん・3を盛りつけて
目玉焼き・パクチーを添える。
作り方【「ラカントS」ホームページ】
https://www.lakanto.jp/recipe/enomoto/1552.html