番組ブログ

#おはたく 「ふわふわ鶏団子とブロッコリーの和風スープ 」をご紹介♪

2022-11-23

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!

毎週、週替わりで、FM802のDJ、
豊田穂乃花さん、田中乃絵さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜!

紹介してくれたのは、「 ふわふわ鶏団子とブロッコリーの和風スープ 」

材料(2人分)
鶏挽き肉 200g
ブロッコリー 100g(1/2株)
こしょう 少々

【A】
卵 1個
薄力粉 大さじ2
塩こしょう 各少々

【B】
しょうが 1かけ
水 2カップ
酒 大さじ1
ラカントS顆粒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1

つくり方
1.ブロッコリーは小房に切る。しょうがは皮ごと薄切り。

2.ボウルに挽き肉【A】をあわせてしっかりと混ぜる。

3.鍋に【B】をあわせて中火にかける。沸騰したら、2の肉だねをスプーン2本を使って丸めるように落としながら加え、蓋をして弱火で7〜8分煮る。

4.(3)にブロッコリーを入れてさらに2〜3分煮る。仕上げにこしょうをふり、器に注ぎ入れる。

↓詳しくはこちら↓
https://www.lakanto.jp/recipe/data/1293.html

来週は、豊田穂乃花さんが登場!お楽しみに〜♪