#おはたく 「低糖質な濃厚お芋ようかん 」をご紹介♪
2023-01-11

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
豊田穂乃花さん、田中乃絵さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました〜!
紹介してくれたのは、「 低糖質な濃厚お芋ようかん 」
〈材料 12個分(18cm×8cmパウンド型使用)〉
・さつまいも 350g
・ラカントS 50g
・粉寒天 4g
・水 200ml
・塩 少々
▼下準備
パウンド型の底にクッキングシートを敷く。
〈作り方〉
①さつまいもは皮を剥き、5mmの輪切りにして5分ほど水につける。
②水を流し、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。
③熱いうちに潰す。
※滑らかに仕上げたい場合はフードプロセッサーで撹拌する。
④鍋に水、粉寒天を入れて火にかけ、1分ほど沸騰させる。
⑤ラカントSと塩を加え、溶けたら火を止める。
⑥③を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる。
⑦パウンド型に流し入れ、粗熱がとれたら1時間冷蔵庫で冷やし固める。
⑧型から外し、12等分に切り分ける。
↓詳しくはこちら↓
https://www.lakanto.jp/recipe/data/1425.html
来週は、田中乃絵さんが登場!お楽しみに〜♪