“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！

毎週、週替わりで、FM802のDJ、
豊田穂乃花さん、田中乃絵さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜！

紹介してくれたのは、「肉巻き春キャベツ 」

＜材料＞（2人分）

春キャベツ　　　　　　　　　　　　　　150g
豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）　　12枚（120g）
サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/4

＜甘辛だれ＞
酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ1
ラカントS顆粒　　　　　　　　　　　　 小さじ2
白炒りごま　　　　　　　　　　　　　　 小さじ1/2（1.5g）

＜つくり方＞

① キャベツの硬い軸の部分は薄切り、後は1cmの千切りにして塩をかけ、よく揉み込んで5分位おく。甘辛だれの調味料はあわせておく。

② 豚肉（2枚）が十字になるように置き、水気をしっかり絞った１のキャベツ（1/6量）をのせて包むように巻く。同様に残り5個作る。

③ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、巻き終わりが下になるようにして（2）の肉巻きを並べ、2分焼く。上下を返し、蓋をして弱火で1分30秒蒸し焼きにする。

④ （3）の蓋を取ってキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、甘辛だれを入れる。中火にしてたれを絡めながら、照りが出るまで加熱する。

⑤ 皿に（4）を盛りつけ、白炒りごまを散らす。

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https://www.lakanto.jp/recipe/data/949.html