番組ブログ

#おはたく 「 白身魚の甘みダレ蒸し焼き 」をご紹介♪

2023-05-24

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!

毎週、週替わりで、FM802のDJ、
豊田穂乃花さん、田中乃絵さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜!

紹介してくれたのは、「 白身魚の甘みダレ蒸し焼き 」

<材料>(3食分)
めかじき(切り身)        3枚
長ねぎ              3/4本
酒                大さじ1
水                大さじ1
<A>
酢                大さじ2
ラカントS顆粒・ごま油・水     各大さじ1
しょうゆ             小さじ1
塩                小さじ1/4
<仕上げ用>
ラー油             (お好みで)適量

<つくり方>
① 長ねぎは縦に半分に切ってから、厚さ5㎜に切る。
② 小ボウルにAをあわせ、1の長ねぎ(1/3量)を加えて混ぜる。
③ フライパンに長ねぎ(2/3量)を広げ、その上にめかじきを並べる。
  酒と分量の水を加えて蓋をし、弱火で10分位蒸し焼きにする。
④ 皿に3を盛りつけ、2のタレを回しかける。
  お好みでラー油をかける。

↓詳しくはこちら↓
https://www.lakanto.jp/recipe/data/1463.html