番組ブログ

#おはたく 「 なすの甘辛そぼろ炒め 」をご紹介♪

2023-07-05

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!

毎週、週替わりで、FM802のDJ、
豊田穂乃花さん、田中乃絵さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜!

紹介してくれたのは、「 なすの甘辛そぼろ炒め 」

<材料>(4人分)
合挽き肉        400g
なす          4本(280g)
長ねぎ         1本(80g)
しょうが        1かけ(20g)
ラカント すき焼のたれ  大さじ4
片栗粉         大さじ2
七味唐辛子       適量

<つくり方>
① なすは乱切りにして水に5分さらし、水気を切ってから片栗粉をまぶしておく。
  長ねぎ・しょうがはみじん切り。

② フライパンに挽き肉・長ねぎ・しょうが・ラカント すき焼のたれをあわせて火にかけ、
 挽き肉がポロポロになるまで炒める。

③ ②の挽き肉を端に寄せてからなすを入れ、蓋をしてなすがクタクタになるまで5分煮る。

④ 器に③を盛りつけ、七味唐辛子をかける。

↓詳しくはこちら↓
https://www.lakanto.jp/recipe/data/1368.html