“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！

毎週、週替わりで、FM802のDJ、
豊田穂乃花さん、田中乃絵さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜！

紹介してくれたのは、「　ラタトゥイユ　」

＜材料＞（4人分）
いか　　　　　　　　　　1杯
塩　　　　　　　　　　　適量
こしょう　　　　　　　　適量
オリーブオイル　　　　　大さじ1

＜ラタトゥイユ＞
オリーブオイル　　　　　大さじ1/2
にんにく　　　　　　　　1かけ
ズッキーニ　　　　　　　1本
カットトマト缶　　　　　1缶
なす　　　　　　　　　　1本
たまねぎ　　　　　　　　1/2個
セロリ　　　　　　　　　1本
塩　　　　　　　　　　　小さじ1
ラカントS顆粒　　　　　 大さじ1・1/2
しょうゆ　　　　　　　　 小さじ1
バジル　　　　　　　　　 適量


＜つくり方＞
① にんにくをみじん切り、その他の野菜はすべて、1.5cm角に切る。
② 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りを出す。
　 切った野菜を全て入れ、塩をふりかけ、しんなりするまで炒める。
③ トマト缶を加え、ラカントSとしょうゆを加えて、汁気がなくなるまで煮込む。
④ いかは胴を輪切りに、足は食べやすく切り、塩・こしょうを加える。
⑤ フライパンにオリーブオイルを熱し、炒める。
⑥ いかが色よく焼けたら、＜ラタトゥイユ＞の材料を鍋に加えて、ひと煮立ちさせて、さっとあわせる。
⑦ お好みでバジルを添える。

↓詳しくはこちら↓
https://www.lakanto.jp/recipe/data/631.html