“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！

毎週、週替わりでFM802のDJ、
豊田穂乃花さん、田中乃絵さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜！

紹介してくれたのは、「　きのこデミグラスソースのハンバーグ　」

＜材料＞（2食分）
合挽き肉　　　　　　　　　　　　 250g
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　1/2個(100g)
しめじ　　　　　　　　　　　　　　100g
まいたけ　　　　　　　　　　　　　70g
マッシュルーム　　　　　　　　　　4個(40g)
カットトマト(缶)　　　　　　　　　200g
ラカントS顆粒　　　　　　　　　 大さじ2
薄力粉　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
とんかつソース　　　　　　　　　　大さじ１
サラダ油　　　　　　　　　　　　　小さじ2
バター　　　　　　　　　　　　　　8g
塩　　　　　　　　　　　　　　　　3g
ナツメグ　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

【A】
卵　　　　　　　　　　　　　　　　1個
パン粉　　　　　　　　　　　　　　30g
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2

＜作り方＞
① 玉ねぎはみじん切り。きのこ類は石突きを除き、しめじ・まいたけは小房に分け、マッシュルームは厚さ2mmに切る。薄力粉はフライパンできつね色になるまで炒めておく。卵を割りほぐしてAはあわせておく。

② ボウルに挽き肉・塩・ナツメグをあわせてよく混ぜ、玉ねぎ・Aを加えてさらに混ぜる。2等分にしてそれぞれ丸く成形する。

③ フライパンにサラダ油を入れて熱し、②を並べて両面焼き、取り出す。

④ ③のフライパンの油分を取り除き、きのこ類・ラカントS顆粒をあわせて火にかけ、きのこ類がしんなりするまで炒める。①の薄力粉を加えて炒め、さらにカットトマト・とんかつソースを加えて加熱する。

⑤ ④に③のハンバーグを戻し入れて弱火で10分煮て、最後にバターを加えて火を止め、皿に盛りつける。お好みでセルフィーユを添える。

↓詳しくはこちら↓
https://www.lakanto.jp/recipe/data/1502.html