#おはたく「丸ごとカボチャのチーズケーキ 」をご紹介♪
2023-10-18

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
豊田穂乃花さん、田中乃絵さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。
今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました〜!
紹介してくれたのは、「 丸ごとカボチャのチーズケーキ 」
<材料>(4人分)
かぼちゃ 1個(270g)
※ぼっちゃんかぼちゃを使用
[フィリング]
卵黄 1/2個
クリームチーズ 50g
絹豆腐 35g
レモン汁 小さじ1・1/2
ラカントS 20g
<作り方>
① かぼちゃは、ラップで包んで500Wの電子レンジで約1分半加熱する。
上下を返してさらに1分加熱する。
粗熱が取れたら、上部1/4くらいを切って、中身をくりぬいておく。
② フィリングを作る。絹豆腐は裏ごして、他の材料を加えて混ぜ合わせる。
③ ①に流し入れて、周りをアルミホイルで包む。
④ 230℃のオーブンで13分加熱する。(表面にうっすら焼き目がつくくらいまで)
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