番組ブログ

#おはたく「炊飯器で簡単ビビンバ」をご紹介♪

2023-11-01

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
豊田穂乃花さん、田中乃絵さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました〜!

紹介してくれたのは、「 炊飯器で簡単ビビンバ 」

〈材料〉(4食分)
・米 1合
・水 100ml
・豚バラ肉 300g
・白菜キムチ 200g
・豆もやし 150g
・人参 50g
・ニラ 1/2束
・卵黄 4個
・糸唐辛子 適量 
・白すりごま 適量

【A】
・醤油 大さじ2
・コチュジャン 大さじ1
・生姜(おろし) 小さじ1/2
・にんにく(おろし) 小さじ1/2
・ラカントS 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2

▼下準備
・ニラは5cm長さに切る。
・人参は5cm長さのせん切りにする
・豚バラ肉は2cm幅に切る

〈作り方〉
①豚バラ肉とAを袋に入れ揉みこむ。
②炊飯器に洗米した米と入れる。
③豚バラ肉、人参、キムチ、もやしの順に入れ炊飯をする。一度炊飯が終わったら再度炊飯ボタンを押す。
④ボウルにうつし、ニラを混ぜ込む。
⑤器に盛り、卵黄と糸唐辛子、すりごまを添える。

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