“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
豊田穂乃花さん、田中乃絵さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜！

紹介してくれたのは、「　シャキシャキ蓮根の照焼き肉団子　」

＜材料＞（2食分）
豚挽き肉　　　　　200g
れんこん　　　　　1個（200g）
サラダ油　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　小さじ¼
[A]
水　　　　　　　50ml
ラカントS顆粒　 大さじ2
しょうゆ　　　　 大さじ2
片栗粉　　　　　 小さじ1
[トッピング]
青ねぎ　　　　　 1本(5g)

＜作り方＞
① れんこんは皮をむいて1/2量は細かく刻み、残りはすりおろす。
　 Aはあわせて混ぜておく。青ねぎは小口切り。

② ボウルに挽き肉・1のれんこん（両方とも）・塩をあわせてよく混ぜる。
　 8等分にし、円盤状に成形する。

③ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を並べて両面しっかり焼く。
　 仕上げにAを加えてしっかりと煮絡める。

④ 皿に3を盛りつけて、青ねぎを散らす。

↓詳しくはこちら↓
https://www.lakanto.jp/recipe/data/1516.html