“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜！

紹介してくれたのは、「ごぼうボロネーゼラザニア」
　



＜材料＞（4人分）

合い挽き肉 　　　 200g

玉ねぎ 1個（150g）

トマト 1個（150g）

セロリ 1本（100g）

ごぼう 1本（70g）

人参 1/4個（50g）

しょうが １かけ（10g）

にんにく １かけ（5g）

ワンタンの皮 16枚（66g）

ピザ用チーズ 80g

オリーブ油 小さじ2

牛乳 200cc

片栗粉 大さじ１

【A】トマトケチャップ・とんかつソース 各大さじ3

【A】ラカントSシロップ 大さじ2

【A】コンソメ顆粒 小さじ１

【A】塩 小さじ1/2

パセリ（乾）（お好みで） 適量



＜作り方＞

１
ごぼうは包丁の背などで皮をこそげとるようにしてむき、人参も皮をむいてから、玉ねぎ・セロリ・しょうが・にんにくと共にすべてみじん切り。トマトはへたを除いて角切り。【A】はあわせておく。

２
ボロネーゼソースを作る。鍋にオリーブ油を入れて熱し、挽き肉を加えて炒める。肉に火が通ってポロポロとしたら、さらに（1）のみじん切りにした野菜類を加えて炒める。

３
（2）にトマト・【A】を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして10分煮る。

４
フライパンに牛乳・片栗粉をあわせてざっと混ぜ、中火にかけてとろみがつくまで加熱する。（ホワイトソース）

５
耐熱容器（1皿）に（3）のボロネーゼソース（1/8量）を敷き込み、ワンタンの皮（2枚）をのせる。その上に４のホワイトソース（1/8量）をのせて広げる。これを後1回繰り返してピザ用チーズをのせる。同様に残り3皿も作る。

６
オーブントースター（又は250℃に予熱したオーブン）でピザ用チーズが溶けるまで焼き、仕上げにパセリをふる。


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https://www.lakanto.jp/recipe/data/1280.html