番組ブログ

#おはたく「ほうれん草のキッシュ」をご紹介♪

2024-01-10

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました〜!

紹介してくれたのは、「ほうれん草のキッシュ」
 



<材料>(12cm四方 耐熱容器 1個/1人分)

<アパレイユ>

卵 2個

豆乳 2カップ

生クリーム 大さじ2

塩 小さじ1/2

こしょう 少々



<フィリング>

ほうれん草 80g
(塩茹でして水にさらした後3cmに切る)

玉ねぎ 1/2個

ベーコン 2枚

ラカントS顆粒 大さじ1/2

バター 8g

ピザ用チーズ 大さじ3



つくり方

①玉ねぎはせん切り、ベーコンは1㎝幅にカットする。

②フライパンにバターを熱し、(①)、ほうれん草を炒め、塩こしょう・ラカントS顆粒で調味する。

③ボウルにアパレイユ(卵液)の材料を混ぜ合わせる。

④耐熱容器に(②)を入れ、(③)を流し入れて160℃のオーブンで約25分焼く。



調理上のポイント

①焼き上がりの目安は、竹串で型の真ん中を刺してみて、卵液が出てこなければOKです。

②途中で焦げてしまいそうなときは、アルミホイルをかぶせましょう。

考案者:サラヤ株式会社




https://www.lakanto.jp/recipe/data/1126.html