“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「鶏つくねと豆苗の黒酢炒め」


材料（2食分）
鶏挽き肉 300g
玉ねぎ 1個（200g）
豆苗 1/2パック（50g）
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
塩 ふたつまみ

＜A＞

黒酢 大さじ2
ラカントS顆粒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/4


つくり方
１. 玉ねぎの半分はくし形切り、残りはみじん切り。豆苗は根元を除き、長さを半分に切る。Aはあわせておく。

２. ボウルに挽き肉を入れ、みじん切りの玉ねぎ・しょうゆ・塩をあわせて粘りが出るまでよく混ぜる。16等分にして丸める。

３. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を並べて全体に焼き目がつくよう、転がしながら焼く。

４. 3に焼き色がついたら、くし形切りにした玉ねぎを入れて炒め、Aを加えて加熱する。火を止め、仕上げに豆苗を加えてさっと混ぜ、皿に盛りつける。

考案者：ウエキトシヒロ


作り方【公式サイト】

https://www.lakanto.jp/recipe/data/1528.html