“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「アスパラと鶏肉のサテ」





材料（2人分）
鶏もも肉 1枚（250g）
グリーンアスパラガス 2本（32g）
ピーナッツ 5粒（4g）
レモン 1切れ（3.8g）
塩・こしょう 各少々

＜ピーナッツだれ＞
ピーナッツバター(無糖) 大さじ2
しょうゆ・水 各大さじ1
ラカントS顆粒 小さじ1
豆板醤 小さじ1/4
おろしにんにく 少々（1g）



つくり方

１. 鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうする。アスパラは根元の硬い部分を除き、長さ5cmに切る。ピーナツは刻んでおく。ピーナッツだれの材料はあわせて混ぜる。

２. 竹串に鶏肉・アスパラを刺す。串が焦げないように先端は出さないようにし、持ち手部分にはアルミホイルを巻く。(※具材を刺した後、竹串が見えないようにすること。)

３. オーブントースター用の天板にアルミホイルを敷き、（2）を並べて5分位焼く。

４. （3）に＜ピーナッツだれ＞をのせてさらに5分位焼く。皿に盛りつけてピーナッツを散らし、お好みでレモンを添える。

考案者：榎本美沙






作り方【公式サイト】

https://www.lakanto.jp/recipe/data/945.html