番組ブログ

#おはたく「お麹のフレンチトースト」 をご紹介♪

2024-05-01

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました〜!
紹介してくれたのは、「お麹のフレンチトースト」


材料(2人分)
車麩 2枚
ラカントSシロップ 大さじ2
牛乳 1/2カップ
卵 1個
塩 少々
バター 5g

つくり方
1.卵を割りほぐし、その中に分量のラカントS、牛乳、塩を入れよく混ぜ合わせておく。

2.(1)の中に麩を入れ、2~3時間浸しておく。

3.熱したフライパンにバターを入れ、浸しておいた(2)を入れ、両面に焼き色がつくまでしっかりと焼く。

4.お皿に盛り付け、お好みでフルーツ等を飾る。

調理上のポイント
1.麩はぬるま湯で戻し、よく絞った後、卵液に浸すとより柔らかい食感に仕上げることができます。

2.お好みでラカントSをかけてお召し上がりください。
考案者:サラヤ株式会社


作り方【公式サイト】
https://www.lakanto.jp/recipe/data/696.html