“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「秋鮭のフライ 油淋鶏風たれ」

〈材料　2人分〉
・秋鮭（切り身）　　2切れ
・片栗粉　　適量
・揚げ油　　適量
・塩・こしょう　　適量
・パクチー　　1/2株

【油淋鶏風たれ】
・長ねぎ　　5cm
・しょうが　　1/2かけ
・ラカントSシロップ　　大さじ1
・しょうゆ　　大さじ1
・黒酢　　小さじ2


①鮭は3等分に切り、塩・こしょうをしておく。
　しょうがは皮をむき、長ねぎと共にみじん切り。　
　パクチーは太い茎を除いてざく切り。
　油淋鶏風たれの材料はあわせておく。
②鮭の水気を拭き取って表面に片栗粉をまぶす。
③フライパンに高さ2cm位になるよう
　揚げ油を入れて170℃に熱し、②を加えて両面揚げる。
　揚げ上がったらしっかりと油を切る。
④皿に３を盛りつけてパクチーをのせ、
　油淋鶏風たれを回しかける。

★パクチーが苦手な方がいれば、
　なしでもOKです。


作り方【ラカントS Instagram】
https://www.lakanto.jp/recipe/data/931.html