“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「ポークステーキ サルサソース」

〈材料　2人分〉
豚ロース肉（とんかつ用）　2枚（300g）
ピーマン　1個（40g）
トマト　1/2個（100g）
玉ねぎ　1/8個（25g）
オリーブ油　小さじ1
ベビーリーフ　適量（20g位）

【A】 
オリーブ油　大さじ1
レモンの絞り汁　小さじ2
ラカントSシロップ　小さじ1/2
塩　ひとつまみ
にんにく（すりおろしたもの）　0.5g
一味唐辛子・こしょう　各少々

〈作り方〉
①豚肉は筋切りをして、塩・こしょう（各少々：分量外）しておく。
　ピーマンは種を除いて5mm角切り。
　トマトはへたを除いて1cmの角切り。玉ねぎはみじん切り。
②ボウルにピーマン・トマト・玉ねぎ【A】をあわせて混ぜ、
　サルサソースを作る。
③フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、
　豚肉を並べて3分位焼く。
　豚肉の上下を返し、弱火にして蓋をし、さらに2～3分焼く。
④皿に（3）の豚肉を盛りつけてベビーリーフを添え、
　サルサソースをかける。