番組ブログ

#おはたく 「低糖質な焼き芋トリュフ」をご紹介♪

2024-10-30

(本文)
“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました〜!
紹介してくれたのは、「低糖質な焼き芋トリュフ」

〈材料 約10個分〉
・焼き芋 100g(正味)
・ギリシャヨーグルト 50g
・ラカントS シロップ 大さじ2
・ココアパウダー 大さじ2

【仕上げ】
・ココアパウダー 適量

▼下準備
・焼き芋を作る。
さつまいもは炊飯器に入る大きさに切る。炊飯器にさつまいも1本につき水3カップを入れ、炊飯ボタンを押して焼き芋を作る。
皮をむいて正味100gを量る。

〈作り方〉
①ボウルに焼き芋を入れ、麺棒でつぶす。
②ギリシャヨーグルトにココアパウダーを加え、だまにならないよう混ぜ合わせる。さらにラカントSシロップを加えて混ぜる。
③①に②を加えて混ぜて10等分に丸め、ココアパウダーを全体にまぶす。
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レシピのポイント✍️
☑︎水を多めにいれて炊飯器で加熱すると、しっとりした焼き芋に仕上がります。
☑︎ホクホクさせたい場合は1本に対して水1カップに減らしましょう。
☑︎芋の水分により、生地の固さが異なるので、丸めやすい固さになるようにギリシャヨーグルトの量で調節しましょう。

作り方【ラカントS インスタグラム】
https://www.instagram.com/p/DAsvokrytRF/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==