“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「鮭ときのこのマヨみそソース焼き」

〈材料　2人分〉
生鮭（切り身）　　2切れ（140g）
キャベツ　　200g
しめじ　　1/2袋（100g）
エリンギ　　小2本（50g）
サラダ油　　大さじ2

【A】
みそ　　大さじ2
ラカントS顆粒・マヨネーズ・水　　各大さじ1
しょうゆ　　小さじ1

〈作り方〉
① キャベツはざく切り。きのこ類は石突きを除き、しめじはほぐし、エリンギは乱切り。
　 【A】はあわせて混ぜておく。
② フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れて熱し、生鮭を皮目から加えて両面焼き、一旦取り出しておく。
③ ②のフライパンにサラダ油（大さじ1）入れて熱し、
　キャベツ・しめじ・エリンギを加えて炒める。野菜に火が通ったら、2の鮭を戻し入れる。
　鮭に【A】をかけ、残りを全体的に回しかける。蓋をして2分蒸し焼きにし、皿に盛りつける。

作り方【ラカントS ホームページ】
https://www.lakanto.jp/recipe/ueki/1585.html