番組ブログ

#おはたく 「豆苗の肉巻き キムチだれ」をご紹介♪

2025-01-15

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜!
紹介してくれたのは、「豆苗の肉巻き キムチだれ」

〈材料 2食分〉
豚ロース薄切り肉  8枚(150g位)
豆苗  1パック(100g)
キムチ  60g
水  大さじ2
酒  大さじ1
塩・こしょう  各少々

<A> 
ごま油  小さじ2
ラカントS顆粒・しょうゆ  各小さじ1

〈作り方〉
① 豚肉は塩・こしょうをかけておく。キムチは刻んでAをあわせて混ぜ、たれにする。
② 豚肉(1枚)を広げ、豆苗(1/8量)をのせてしっかりと巻く。同様に残り7つ巻く。
③ フライパンに2の豚肉を巻き終わりを下にして並べ、
  分量の水・酒を回しかけて蓋をし、中火にかける。
④ ③から蒸気が出たら弱火にして4~5分蒸す。皿に盛りつけ、1のキムチだれをかける。

作り方【ラカントS ホームページ】
https://www.lakanto.jp/recipe/enomoto/1617.html