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“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「低糖質なオランジェット」


〈材料　約12枚分〉
・オレンジ 1個（約200g）
・ラカントSシロップ 120ml
・水 200ml

【仕上げ用】
・明治チョコレート効果76% 50g程度
・ピスタチオ 適量


〈作り方〉
①オレンジはしっかり洗い、塩で磨いて表面に竹串で数か所穴をあける。
②鍋に湯を沸かし、【①】を入れて再沸騰後1~2分茹でたら湯を捨てる。
　3回繰り返し、水にとってよく冷ます。
③【②】を4mm程度の厚さにスライスする。
④鍋に分量のラカントSシロップのうち70mlと水を入れて沸騰させ、
　【③】を並べてキッチンペーパーで落とし蓋をし、15分煮る。火を止めて半日程度置く。
⑤【④】のオレンジだけを取り出し、残りのラカントＳシロップ50mlを加え、沸騰させる。
　オレンジを戻し入れて同様に15分煮て火を止め、半日程度置く。
⑥オーブンを100℃に予熱し、【⑤】のシロップをよくきったオレンジを網の上に並べて
　オーブンで約1時間途中で上下を返して乾燥させる。オーブンから取り出し、半日そのまま乾燥させる。
⑦耐熱容器にチョコレートを入れて500Wの電子レンジで約1分30秒温めて、よく溶かす。
　【⑥】を浸してバットに取り出し、ピスタチオをふって冷やし固める。

〈レシピのポイント〉
・オレンジは崩れやすいため、丁寧に扱いましょう。
・2回目のラカントSシロップを加える際、
　キッチンペーパーが吸ってしまっているシロップも絞って加え、
　水分が足りないようであれば、水を大さじ3まで加えるとよいでしょう。