番組ブログ

#おはたく 「レンチンで作る鶏そぼろちらし寿司」をご紹介♪

2025-02-26

“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介!
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、田中乃絵さんが登場してくれました〜!
紹介してくれたのは、「レンチンで作る鶏そぼろちらし寿司」

〈材料 2人分〉
へるしごはん  1パック(150g)
鶏むね挽き肉  100g
油揚げ  1/2枚
生姜(せん切り)  1片

【A】 
ラカント低糖質万能うまみ酢  大さじ1
醤油  小さじ1
ラカントS(顆粒またはシロップ) 小さじ1・1/2
むきエビ  9尾
絹さや  6枚
卵  1個

【B】
ラカントS(顆粒またはシロップ) 大さじ1/2
塩  少々

〈作り方〉
①耐熱容器に鶏むね挽き肉と油揚げ、生姜、【A】を混ぜてラップをし、
 500Wの電子レンジ1分加熱する。
 取り出して全体を混ぜたら同様にさらに1分加熱する。
②熱いうちに へるしごはんを混ぜておく。
③耐熱容器に卵【B】を混ぜてラップをし、
 500Wの電子レンジで約1分加熱する。
 取り出して全体を混ぜ同様にさらに30秒加熱する。
 熱いうちにホイッパーでそぼろ状に細かくする。
④器に(3)を盛り、(4)むきえび、絹さやを彩りよく飾る。

作り方【ラカントS ホームページ】
https://www.lakanto.jp/recipe/data/1005.html