“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「低糖質ないちごクリーム」

〈材料4食分〉
【いちごジャム】
・いちご 100g（正味）
・ラカントS 大さじ2・1/2
・レモン汁小さじ1

・カッテージチーズ（裏漉しタイプ） 100g
・生クリーム 80ml

〈作り方〉
①いちごジャムを作る。
　いちごはへたを切り落とし、半分に切る。
　耐熱ボウルに入れてラカントSを加え、全体にまんべんなくまぶすようにして混ぜる。
　15分ほどおく。
②【①】にレモン汁を加えて混ぜ、
　ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
　アクを取り除き、優しく混ぜる
③ラップはせずに、更に2分加熱する。
　アクを取り除き、優しく混ぜる。
　とろみがつくまで2回ほど繰り返す。
　常温で冷ます。
④氷水をあてたボウルに生クリームを入れ、
　8分立てに泡立てる。
⑤カッテージチーズと③を混ぜ合わせ、
　【④】を加え混ぜる。

作り方【ラカントS インスタグラム】
https://www.instagram.com/reel/DGP6PAfybkg/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==