“おいしく食べて、体の内側から元気に”をテーマに、
サラヤの「ラカントS」を使ったオススメのレシピをご紹介！
毎週、週替わりで、FM802のDJ、
田中乃絵さん・豊田穂乃花さんを
スタジオにお迎えしてお届けしていきます。

今週は、豊田穂乃花さんが登場してくれました〜！
紹介してくれたのは、「オートミールdeガレット」

〈材料5人分〉
◎ガレット生地（※5人分）
オートミール・・・60g
水・・・150ml
溶き卵・・・90g
ラカントS・・・15g

◎具材（※1人分）
とろけるチーズ・・・30g
卵・・・1個

◎トッピング
 バター・・・3g
黒こしょう・・・少々

〈作り方〉
①オートミールはフードプロセッサーで粉末状にする。

②ボウルに【①】、水、溶き卵、ラカントSを加えて全体を混ぜ合わせる。
　オートミールが水分と馴染むまで、５～10分ほどおく。

③フライパンにバターを溶かし、生地を流して全体に広げる。

④とろけるチーズをドーナツ状に散らして卵を割り入れる。

⑤周りを折りたたんで正方形にし、蓋をして弱火～中火で
　卵白が白くなるまで加熱する。

⑥さらに盛り付け、黒こしょうを振る。
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レシピのワンポイント✍️
・オートミールはできるだけ細かい粉末状にしましょう。生地がなめらかになり、食感がよくなります。
・水の代わりにアーモンドミルクや豆乳などで作ってもおいしく仕上がります。
・生地は裏返さず、生地を流したらチーズを散らしましょう。
・オートミールの粉末状態によっても水分量が異なります。一度生地を一人分流す前に、フライパンで少量を試し焼きしてみましょう。

作り方【ラカントS インスタグラム】
https://www.instagram.com/p/CXA8XpSvFYD/?utm_source=ig_web_copy_link