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2025-08-26

今回は、エキマルシェ大阪にある「舞昆のこうはら」をご紹介!
 
お店独自の製法で炊きあげ、発酵させた、大阪名物の発酵塩昆布「舞昆」。
現在、人気の定番商品「うまい昆布」が、10月いっぱいまで
EXPO 2025限定パッケージとして登場しています。

北海道にのみ自生している たもぎ茸を使用した「たもぎ茸舞昆」。 
栄養たっぷりながらも減塩されていますので、塩分を控えている方も気にせずお召し上がりいただけます。
 
お土産や贈答品にもぴったりですので、ぜひ一度チェックしてみてください!

▽詳しい取材日記は do-ya?でチェック!
https://media.osakastationcity.com/?p=20135